O Nas

Zapraszamy serdecznie do spróbowania naszych tradycyjnych pasztetów z dziczyzny.
Ich niewątpliwą zaletą jest wyjątkowy smak pozbawiony konserwantów, ulepszaczy i sztucznych barwników. Pasztety przygotowane w kuchni Pensjonatu Pella & Wacek to gwarancja doskonałej jakości oraz niepowtarzalnych przeżyć kulinarnych.
Nasze pasztety z dziczyzny przygotowywane są z bezpiecznego, wielokrotnie badanego mięsa.
Pensjonat Pella & Wacek został wyróżniony prestiżowym certyfikatem Slow Food, rekomendującym miejsca, w których wartość stanowi dobry smak i celebrowanie posiłków.

DZIEDZICTWO KULINARNE WIELKOPOLSKA

W dniu 12.09.2011r Nasza Firma uroczyście przystąpiła do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska w Ramach Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego.
Regionalne Dziedzictwo Kulinarne jest znakiem potwierdzającym jakość tradycyjnej i innowacyjnej żywności, która promuje tradycje regionu.
Nominację otrzymaliśmy podczas dorocznych targów POLAGRA z rąk Marszałka Województwa Wielkopolskiego.

VI OGÓLNOPOLSKI FESTIWAL PASZTETNIKÓW I POTRAW Z GĘSI.

10-11.09.2011r w Ostrzeszowie odbył się VI OGÓLNOPOLSKI FESTIWAL PASZTETNIKÓW I POTRAW Z GĘSI. Pensjonat Pela&Wacek wziął również w nim udział. Jury doceniło smak naszego "Pasztetu z jelenia z żurawiną" wyróżniając go SREBRNYM CERTYFIKATEM w kategorii: przedsiębiorstwa, firmy branży mięsnej, restauracje.
Solennie obiecaliśmy powrócić tam za rok i spróbować również naszych sił w potrawach z gęsiny.

Nominacja do nagrody ART OF PACKAGING 2011

Miło nam Państwa poinformować, że opakowanie naszych pasztetów zostało nominowane do prestiżowej nagrody ART OF PACKAGING. 7 marca podczas uroczystej Gali Finałowej, która odbyła się w Auli Artis w Poznaniu, przedstawiono nominacje oraz nagrodzono twórców opakowań w prestiżowym konkursie ART OF PACKAGING.

Kapituła Jury konkursu, w skład której wchodzili między innymi Grażyna Kulczyk oraz Ewa Kruk (Ambasador marki W.KRUK), a także niezwykłe osobistości świata nauki i sztuki designu, docenili minimalistyczne opakowanie pasztetów z Borui produkowanych w Gospodarstwie Pella i Wacek. Opracowniem grafiki na kartoniku zajął się Mariusz Orwat - z wolsztyńskiej Agencji Reklamowej 3MAKI. Zależało nam na tym żeby nasz produkt miał opakowanie odzwierciedlające jego zawartość. Naturalne składniki pasztetów, dziczyzna, zioła i brak konserwantów same prosiły się o ekologiczne i proste opakowanie - informuje Bartosz Sibilski z Pensjonatu Pella i Wacek w Boruji. Nasz kartonik do pasztetów został wybrany do czwórki najlepszych spośród setek zgłoszonych projektów i nominowany do nagrody w kategorii Professional - Opakowanie Smaku.

Pasztety z dziczyzny na Baltic Sea Festival

21-23 lipca br. mieliśmy przyjemność uczestniczyć w Baltic Sea Festival, który odbył się w Karlshamn w Szwecji. Gospodarzem spotkania była organizacja European Network of Regional Culinary Heritage, która docenia wyjątkowość regionalnych potraw i wyróżnia certyfikatem "Kulinarne Dziedzictwo" także producentów przysmaków z Polski.
Tym większy to dla nas zaszczyt, że aby dołączyć do grona wyróżnionych firm należy wykazać się nie tylko doskonałą jakością, ale także poszanowaniem tradycji i znajomością lokalnych receptur. Na festiwalu w Szwecji oprócz naszych pasztetów i innych produktów z Polski obecne były także wyroby ze Szwecji i Danii, które ze smakiem próbowała licznie zgromadzona publiczność.
Cieszymy się, że mogliśmy być ambasadorami polskiego smaku.

Więcej o Dziedzictwie kulinarnym: http://www.culinary-heritage.com